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“Dry January 2024”: Recetas de mocktails para beber sin culpabilidad

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La época navideña suele ser el periodo del año donde más se come y se bebe . ¿Quién se puede resistir a una copa de vino o champagne para brindar por las fiestas? Sin embargo, cuando llega enero, vienen los retos y propósitos, entre ellos el ‘dry january’.

El ‘dry january’, propone no tomar ni una gota de alcohol durante un mes. Muchos lo hacen con el fin de darle un ‘detox’ al cuerpo después de las fiestas o para perder unos cuántos kilos ganados.

Para quienes están pensando seguir este reto, te compartimos recetas para preparar sencillos y deliciosos mocktails, sin sacrificar el sabor y beber sin culpabilidad.

A continuación compartimos recetas de mocktails que puedes encontrar en los siguientes lugares:

WATR at 1 Hotel South Beach

1 Hotel South Beach


Mocktail: Freebird
Ingredientes + método
Mezcla todos los ingredientes a continuación:
  • 1.5oz de tequila estilo reposado Bare Zero o cualquier otro tequila sin alcohol
  • 0.5oz de Agave
  • 0.75oz de Limón
  • 0.5oz de piña
  • 3-4 chile serrano machacados
  • Adorna la orilla con tajín y piña deshidratada

    • Tala Beach at 1 Hotel South Beach

    1 Hotel South Beach


    Mocktail: Sunset Soireee Spirtz

    Ingredientes + método

  • 1 oz de mango
  • 2 oz de agua de coco
  • 0.5oz de limón
  • 2 oz de cerveza de jengibre de naranja roja
  • Ramo de menta y rueda de naranja deshidratada para decorar

    • Método:
    Añade todos los ingredientes al vaso con hielo y remover
    Decora con un ramillete de menta y una rueda de naranja deshidratada

    Beauty & The Butcher

    Grove Bay Hospitality


    Mocktail: SKINNY HINNY
    Ingredientes + método
  • 1.5 oz de especia seedlip
  • .75 oz de la solución Sour AF de limón, o cualquier líquido de limón de tu preferencia
  • 1 oz sirope de menta
  • 1 oz de sandía fresca
  • 2 oz cerveza de jengibre
  • Método:
  • Empieza con un vaso highball y hielo picado. Añade todos los ingredientes, siendo la cerveza de jengibre el último ingrediente.
  • Elige un racimo de menta fresca, libera los aceites en el lateral del vaso y adornarlo con el racimo de menta y una fina rueda de limón o puedes sustituir la decoración con una flor.

    • Makoto

    STARR Restaurants

    Mocktail: Matcha Fizz

    Ingredientes + método

  • *Las cantidades se proporcionarán según sean solicitadas
  • agua con gas
  • jugo de limón
  • hojas de menta
  • sirope de matcha

    • Preparación: Añade la menta y el resto de ingredientes (excepto el agua de soda) en una coctelera. Llena la coctelera con hielo, agita fuerte y rápido. Cuela sobre hielo fresco y completa con agua de soda. Decora con una rodaja de limón seco.

    Bakan Wynwood + Koko by Bakan

    Grupo Bakan


    Cóctel: Virgin Michelada
    Ingredientes + método
    Vaso de pinta con borde salado lleno de hielo
    Vierta 1 oz de jugo de limón
    Vierta 1 oz de jugo de clamato
    Servir con cerveza sin alcohol
    El 'dry january', propone no tomar ni una gota de alcohol durante un mes. Muchos lo hacen con el fin de darle un ‘detox’